… seit Wochen bei uns an dem einen oder anderen Fenster. Auch die Pegnitz ist teilweise gefroren. Enten watscheln von Ufer zu Ufer – Schollen knacken und knistern ungewohnt. Da braucht es was Warmes in den Magen – lecker Risotto mit Roten Beten (wenn auch leicht abgewandelt: Hasel- statt Walnüsse) *jammi*