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Monatsarchive: April 2012
Frühlingslaune
Hach – die Bäume schlagen aus, die Bienchen summen fröhlich brummelnd zu den Blüten, die sich ihnen nun überall entgegenstrecken und -recken… und auch die Sonne schaut nun endlich mal wieder länger bei uns vorbei. Wunderbar.
Lachsen
Man nehme: 2 Wildlachsfilets (z.B. tiefgefroren und MSC-zertifiziert), 100 g (oder soviel man halt findet) Bärlauch, 1 Crème fraîche, 1 unbehandelte Zitrone, Salz, Pfeffer, Butter zum Formfetten
Veröffentlicht unter Allgemein, Gedanken, Kocherei
Verschlagwortet mit Essen, Frühling, grün, lecker, leichter-als-gedacht
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