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Schlagwort-Archive: Essen
Bonjour, salut et au revoir!
Jaja wir sind wieder da! Puh… gefühlte Monate unterwegs, waren es dann doch nur knapp 3 Wochen in 2 Ländern und einigen Städten: Mit dem Nachtzug nach Venedig – besser kann kaum ein Urlaub beginnen: mit einem Frühstück am Canale…
Grüne Lust
Ohh… nun fängt wohl tatsächlich der Herbst an. Wenn man auf der Grünen Lust, draussen am Wolfgangshof, diese wunderbaren herbstlichen Gerüche, Farben und Lichter sieht, hört, riecht, fühlt, schnuppert und schmeckt…
Geschützt: 70er
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Nicht-ganz-so-Toll-Wood
Ein buntes, lustiges Öko-Bio-Kulturfestival – und noch dazu mit freiem Eintritt? Da nehmen wir ja glatt die Fahrt im vollen Regionalexpress auf uns und besuchen die unsere Landeshauptstadt. Schöne Sonntagsidee, aber irgendwie
Woodstock
… nein, nein nicht das vor gut 40 Jahren. Und auch nicht der kleine, gelbe Vogel-Freund von Snoopy. Gemeint ist das OpenAir in Dornstadt: Drei Tage voll Love, Peace and Music am Stöckenweiher!
Lachsen
Man nehme: 2 Wildlachsfilets (z.B. tiefgefroren und MSC-zertifiziert), 100 g (oder soviel man halt findet) Bärlauch, 1 Crème fraîche, 1 unbehandelte Zitrone, Salz, Pfeffer, Butter zum Formfetten
Veröffentlicht unter Allgemein, Gedanken, Kocherei
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Grillsaison eröffnet
Das Schöne an sonnigwarmen Frühlingssonnentagen ist, dass man wieder auf Balkonien Sitzen, Essen und auch Grillen kann… Leckere Sachen mit Pilz, Feta und Kollegen. Jaaa und dann gibt es noch so schöne Solar-Lampions (Ja, ja genau die vom Lieblings-Schweden-Möbel-Haus), deren … Weiterlesen
Von Steckrübensuppe und Mangoldpie
Seit Herbst haben wir also eine Abokiste. Wir bekommen jede (zweite) Woche eine Auswahl feines regiobio Obst und Gemüse ins Haus geliefert. Spannende Sache, wenn man sich dann immer überlegen darf, wie das in Topf und Pfanne landen soll.
Frohes Fest & Guten Rutsch!
Möchte ich allen Lesern wünschen! Ein paar ruhige Tage, gemütliches Miteinander und feine Leckereien – dazu einen guten Start im neuen Jahr! Lieber weniger vornehmen und das auch gerne erfüllen…
Taste the Waste
heißt der prämierte Dokumentarfilm von Valentin Thurn, der das Essen beleuchtet, das nicht auf dem Tisch sondern in der Tonne landet. Verschiedene Aspekte um „Essens-Müll“ beleuchtet und Fragen an das eigene Verbraucherverhalten aufwirft… Sehens- und Nachdenkenswert! Mehr Infos: www.taste-the-waste.de Oder … Weiterlesen