Schlagwort-Archive: Kochen

Von Steckrübensuppe und Mangoldpie

Seit Herbst haben wir also eine Abokiste. Wir bekommen jede (zweite) Woche eine Auswahl feines regiobio Obst und Gemüse ins Haus geliefert. Spannende Sache, wenn man sich dann immer überlegen darf, wie das in Topf und Pfanne landen soll.

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Taste the Waste

heißt der prämierte Dokumentarfilm von Valentin Thurn, der das Essen beleuchtet, das nicht auf dem Tisch sondern in der Tonne landet. Verschiedene Aspekte um „Essens-Müll“ beleuchtet und Fragen an das eigene Verbraucherverhalten aufwirft… Sehens- und Nachdenkenswert! Mehr Infos: www.taste-the-waste.de Oder … Weiterlesen

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Frohes Neues 2011

Wünsche ich Euch allen da draussen! Ich hoffe Ihr seid alle froh und munter in das neue Jahr gestartet – habt die Feiertage mit Euren Lieben verbracht, gefeiert, geschmaust und gelacht. An Silvester gut ins neue Jahr und nicht am … Weiterlesen

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Herbstkocherei

Oh sehr fein haben wir uns gestern mal wieder bekocht. Das Grundrezept aus einem Kochbuch (Na, wer erinnert sich noch an das geniale Kochduell? Paprika gegen Tomate? Jaha genau – davon hab ich ein Buch!) abgelinst und so ist dies … Weiterlesen

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